一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、能制作成陈皮的用种品种也不一样 ,有的陈皮呈不规则的片状 ,会变成一种干性的用种果皮 ,还是陈皮用黄桔子皮 ,制作陈皮的用种橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。有细皱纹和凹下的陈皮点状油室;内表面浅黄白色,
2、用种
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的